Czy jajka są zdrowe i jak wpływają na poziom cholesterolu? Czy można jeść je codziennie? Ta dyskusja trwa od lat. Tymczasem naukowcy zwracają uwagę, że jedzenie jajek w dużych ilościach to możliwa cukrzyca typu 2. Jajka spożywane w dużych ilościach zwiększają znacznie ryzyko zachorowania.
Jedzenie jajek jednak niebezpieczne dla zdrowia? Australijska grupa badaczy ostrzega, że jajka podnoszą poziom cukru we krwi, a cukrzyca typu 2 staje się przez nie realnym zagrożeniem. Regularne jednego jajka dziennie zwiększa ryzyko zachorowania nawet o 60%.
Jedzenie jajek i cukrzyca – dieta i nowe badania
Naukowcy wyciągnęli takie wnioski po przebadaniu 8545 dorosłych Chińczyków. Twierdzą, że częste spożywanie jaj to znacząco wyższy poziom cukru we krwi. Ostrzegają, że groźne dla zdrowia są szczególnie jajka w koszulkach, jajka gotowane w skorupce i jaja smażone.
Eksperci z University of South Australia, China Medical University i Qatar University podkreślają, że ich badanie w kontekście cukrzycy typu 2 dotyczy długoterminowego spożywania jajek. Jako osoby do badania wybrano Chińczyków, ponieważ przeszli oni z tradycyjnej diety składającej się ze zbóż i warzyw na dietę przetworzoną, w której dużo jest mięsa i jaj. Badanie przeprowadzono w latach 2009-2019 w ramach China Health and Nutrition Survey.
Dieta jest znanym i modyfikowalnym czynnikiem, który przyczynia się do zachorowania na cukrzycę typu 2, dlatego zrozumienie szeregu czynników dietetycznych, które mogą wpływać na rosnącą częstość występowania tej choroby, jest istotne – mówi autor badania, dr Ming Li z University of South Australia. (zdrowie.radiozet.pl)
Ryzyko zachorowania na cukrzycę i jajka w diecie
Badani Chińczycy byli pytani o nawyki związane z jedzeniem. Podatność na cukrzycę rozpoznawano na podstawie badania poziomu cukru we krwi na czczo. Okazało się, że długoterminowe jedzenie jajek (ponad 38 gramów dziennie) zwiększyło ryzyko zachorowania na cukrzycę o 25%. Osoby, które dziennie jadły więcej już 50 gramów, zwiększyły u siebie o 60% większe ryzyko zachorowania. Cukrzyca z powodu jedzenia jajek bardziej zagraża kobietom.
Cukrzycy robią sobie jaja?
Dr Li twierdzi, że to nie koniec pracy jej zespołu badawczego. Teraz trzeba przeprowadzić kolejne badania, by sporządzić wytyczne dla opinii publicznej, dotyczące zapadalności na cukrzycę z powodu spożycia jajek i ich nadmiaru w diecie. Jednocześnie wiele źródeł, takich jak np. American Diabetes Association, wciąż podaje, że jajka to dobre jedzenie dla cukrzyków i nie podnoszą poziomu cukru we krwi, chociaż problemem może być cholesterol
Cukrzyca jest jedną z najpoważniejszych chorób współczesnego świata. Jak podaje BCFocus, leczenie cukrzycy rocznie pochłania na świecie ponad 760 miliardów dolarów. To 10% wszystkich globalnych wydatków na ochronę zdrowia.
Jak się robi paluszki krabowe? Skład, surimi i WIDEO z fabryki
Ujawnili jak się produkuje paluszki krabowe i jaki mają skład. Czy są zdrowe i czy mają mięso kraba? wideo na You Tube i ciekawostki
Piwo i szkodliwy wpływ na zdrowie. Nowe badania
Piwo i szkodliwy wpływ na zdrowie. Jak codzienne picie piwa wpływa na mózg i czy zwiększa ryzyko raka? Czy istnieje zdrowa dawka alkoholu?
Słodkie napoje to śmierć w płynie? Oto jakie choroby powodują
Słodkie napoje gazowane, izotoniki, napoje owocowe, wody smakowe… jaki mają wpływ na zdrowie? To dosłownie śmierć w płynie.
Kartele w Meksyku zarabiają na awokado. Mordują za “zielone złoto”
Meksykańskie kartele walczą o zyski z awokado. Mordują i porywają dla “zielonej gorączki”, ktora zastępuje przemyt narkotyków.
Awokado i wpływ na zdrowie. Cholesterol, odchudzanie i przeciwskazania
Awokado i zdrowie. Ma wpływ na odchudzanie, cholesterol i układ pokarmowy. Niektórzy powinni jednak go unikać. Jakie są przeciwskaznia?
Szkodliwe sushi: choroby, zatrucie, pasożyty, bakterie
Sushi jest zdrowe, Jednak surowa ryba i owoce morza mogą stanowić zagrożenie i doprowadzić do amputacji!
Kawa 3w1 i jej skład. Jest szkodliwa dla zdrowia?
Kawa 3w1 i jej skład – jaki ma wpływ na zdrowie? Kawy rozpuszczalne instant pobudza? Najważniejsze infomacje o kawie rozpuzszczalnej 3w1.
Źródło zdjęcia:
- Polacy jedzą muchomory – nowa moda. Celowe zatrucie grzybami dla…: Meik Schmidt from Pixabay
- Piwo i wpływ na zdrowie. Czy picie piwa jest szkodliwe?: Gerd Altmann from Pixabay
- Słodkie napoje gazowane. Jaki mają wpływ na zdrowie i jak bardzo są szkodliwe?: Emilian Robert Vicol from Pixabay
- Meksykańskie kartele walczą o zyski z awokado. Mordują i porywają dla “zielonej gorączki”: Aline Ponce from Pixabay
- Awokado – wpływ na zdrowie i odchudzanie. Jakie są przeciwskazania?: Geraldine Dukes from Pixabay
- Sushi i wpływ na zdrowie – czy jest szkodliwe? Jakie powoduje choroby?: Kevin Petit from Pixabay
- Kawa 3w1 instant – skład i wpływ na zdrowie: Q Man from Pixabay
- Dieta, jedzenie jajek i cukrzyca typu 2 – jaki wpływ mają jajka na zdrowie?: Stan Wiedzy
